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楼主: 原上草
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老干部闲聊--意味德味浆糊味,山摩水摩洋工摩。。。。。 ...

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981#
发表于 上海市 2012-1-16 13:16 | 只看该作者
接无来就该上满汉了 跌则度块头坏透坏透 让那看看 才土司穷咽呀 苦了艰苦奋斗饿老树同志了


其实烹饪和摄影都存在着许多相似共同点,需要去慢慢摸索实践,有些知识不是单单靠书本可以解决的,比如火候,控制多少油温多少时间可以把食物水分迅速排干,让其不变形。然后如何及时吸进料汁,用什么调料多少适度又不能掩盖原料本身的味道。还有摩游探路等等值得学习和摸索实践的知识太多太多......
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982#
 楼主| 发表于 上海市 2012-1-16 13:18 | 只看该作者
Originally posted by 烤知味 at 2012-1-16 20:54:


以下美味成果献给我们远在南洋投身事业的老树;)


恩,树总辛苦勒,吾就伐跟伊抢阿鱼阿肉。

问君能有几多馋
一江口水向东流。。。。。。。。。。。
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983#
发表于 上海市 2012-1-16 13:47 | 只看该作者
谢谢烤滋味展示的精湛厨艺,让我回忆起美好的童年。
我的母亲祖籍镇江,做的一手好菜,其中最好吃的就是熏鱼和用荸荠做的狮子头。

如今母亲年事已高,也早已不能做菜了,但对食物的讲究和挑剔依旧:)
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984#
发表于 上海市 2012-1-16 15:13 | 只看该作者
Originally posted by 烤知味 at 2012-1-16 14:34:
扬州狮子头延伸滴一种分支 淮扬菜系 苏北农村称 【土子】;)

老红军看了要热泪盈眶额,想当年如果红军长长的米袋子里,塞满牢靠做的金色肉丸子,
不要说2w5k里,4w里也是不在话下,:laugh:
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985#
 楼主| 发表于 上海市 2012-1-17 09:32 | 只看该作者
紧急呼叫杜块头,天阿夜了,树总肚皮阿饿了。。。。。
今朝有啥好切额好端上来哉~~~
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986#
发表于 上海市 2012-1-17 09:43 | 只看该作者
Originally posted by 原上草 at 2012-1-17 17:32:
紧急呼叫杜块头,天阿夜了,树总肚皮阿饿了。。。。。
今朝有啥好切额好端上来哉~~~

牢靠看来是烧酒水额,水平是有目共睹,胖胖响,接下来估计是要上满汉全席了#003#
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987#
发表于 上海市 2012-1-17 11:04 | 只看该作者
紧急呼叫杜块头,天阿夜了,树总肚皮阿饿了。。。。。
今朝有啥好切额好端上来哉~~~


牢靠看来是烧酒水额,水平是有目共睹,胖胖响,接下来估计是要上满汉全席了


奴刚刚沓好浴,格2天好天气,270公升太阳能热水烫丫用勿光,夜饭吃好慢慢沓 #032# 奴只女人要沓1个钟头,格热水勿要钞票,自来水要钞票勿啦#030#
今天夜道 鱼头汤(昨天油爆过2鱼头) 咖喱牛腩(北方带回来滴早点吃吃光) 漏菠菜 炒芹菜
走油肉已经2杜块嗨忒了,勿舍得再吃了#024#

今天老娘买了只鸡,已经咄好,明天夜道-白宰;麻辣口水鸡#040#
等休息继续 糖醋小排骨 油爆白米虾

图片就不上了,再上真的要对勿起远走他乡的老树#024#

奴屋里厢人口少,弄加许多吃勿光勿要歪忒丫。 放冰箱慢慢吃,奴反正出去晃荡,依拉奴勿管就叫依拉春节里吃饱困 困好吃#032#
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988#
发表于 上海市 2012-1-17 11:27 | 只看该作者
谢谢烤滋味展示的精湛厨艺,让我回忆起美好的童年。
我的母亲祖籍镇江,做的一手好菜,其中最好吃的就是熏鱼和用荸荠做的狮子头。

如今母亲年事已高,也早已不能做菜了,但对食物的讲究和挑剔依旧:)


老原老白是孝子(y) 都是上有高堂幸福美满的大家庭。明显从小书香门第有很好的家教,不像奴这样乡下孩子光屁股野惯了的,从小记事起一直生活到上学,父母把我寄养在市区外祖父母身边,享受了一部分童年记忆里的里弄生活--幸福里。清晨看邻居们生煤球炉,倒马桶,去菜市场排队-不见阿婆但见人家占着位置的砖块和篮子......
#032#看着弄堂口人家阿婆每天在锅里摆弄着各种香喷喷的菜肴--奴就这样开始不学好滴...#040#
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989#
发表于 上海市 2012-1-17 12:23 | 只看该作者
真正好菜 要有好的食材 哪里去找。味精 鸡精一滴鲜!
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990#
发表于 上海市 2012-1-17 13:28 | 只看该作者
老杨这些地方经过能不能顺便搔带一下,我没有走过哎。#024#

360截图20120117204501507.jpg (139.73 KB, 下载次数: 4)

360截图20120117204501507.jpg

360截图20120117203916007.jpg (64.55 KB, 下载次数: 9)

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991#
发表于 上海市 2012-1-17 13:29 | 只看该作者
这个你是去过了,我没有哎#024#

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992#
发表于 上海市 2012-1-17 13:34 | 只看该作者
还有除了杨梅州 州岭往那个最长的湿布可以考虑下伐#009#

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993#
发表于 上海市 2012-1-17 13:38 | 只看该作者
跟着铁路 高速一起走应该也不错#031#

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994#
发表于 上海市 2012-1-17 13:41 | 只看该作者
要不老杨侬来划几笔,让我有个心里准备#032#

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995#
发表于 北京市 2012-1-17 14:59 | 只看该作者
Originally posted by 原上草 at 2012-1-17 17:32:
紧急呼叫杜块头,天阿夜了,树总肚皮阿饿了。。。。。
今朝有啥好切额好端上来哉~~~

拿我开涮吗
马来人是穆斯林,饭店里没有猪肉吃。
鱼是海鱼,河鱼的骨头多,伊拉吃勿来。
物价吗,百威听装啤酒,上海大概3元人民币,这里7。5元马币,相当15元人民币。
我住得是ZOM酒店,整栋楼及周围的裙房是免税区,百威4.8元马币一听。
我现在每天夹带啤酒、香烟,帮工人兄弟们避避税。
人人可以进来消费,出门有人检查,看到没开封的要收税,比如一条烟90元,要收20元的税。
我是每天租赁公司的汽车来接送的,司机和检查的人很熟,所以不用开后背箱检查的。
今天和老板争执了,他要我负责这里的质量,那就意味着我50%在这里,至少一年光景,我不干!
今天心情很差!好在大后天晚上回沪,我要努力教他们,希望他们领悟得快点。
这里千篇一律的景色,哪有上海、徽州的丰富的人文景观,不好玩。
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996#
发表于 上海市 2012-1-17 15:15 | 只看该作者
拿我开涮吗拿我开涮吗
马来人是穆斯林,饭店里没有猪肉吃。
鱼是海鱼,河鱼的骨头多,伊拉吃勿来。
物价吗,百威听装啤酒,上海大概3元人民币,这里7。5元马币,相当15元人民币。
我住得是ZOM酒店,整栋楼及周围的裙房是免税区,百威4.8元马币一听。
我现在每天夹带啤酒、香烟,帮工人兄弟们避避税。
人人可以进来消费,出门有人检查,看到没开封的要收税,比如一条烟90元,要收20元的税。
我是每天租赁公司的汽车来接送的,司机和检查的人很熟,所以不用开后背箱检查的。
今天和老板争执了,他要我负责这里的质量,那就意味着我50%在这里,至少一年光景,我不干!
今天心情很差!好在大后天晚上回沪,我要努力教他们,希望他们领悟得快点。
这里千篇一律的景色,哪有上海、徽州的丰富的人文景观,不好玩。


老树 坚持就是胜利,伟大的祖国等待着你的归来!家人和朋友待着你的归来!还有一帮子浆糊师待着你的归来!:handshake
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997#
发表于 上海市 2012-1-17 16:05 | 只看该作者
Originally posted by 树梢头 at 2012-1-17 22:59:

拿我开涮吗
马来人是穆斯林,饭店里没有猪肉吃。
鱼是海鱼,河鱼的骨头多,伊拉吃勿来。
物价吗,百威听装啤酒,上海大概3元人民币,这里7。5元马币,相当15元人民币。
我住得是ZOM酒店,整栋楼及周围的裙房 ...

老树啊 跌则晨光只有我了陪侬可了 依拉已经才苏州去了 马来人特印尼人才老笨 要教好依拉蛮切累 跌两天侬就辛苦点 匝紧点 礼拜5好回来 马上过年来 还是窝里色依啊
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998#
发表于 上海市 2012-1-17 16:06 | 只看该作者
牢靠兄侬哎没去苏州啊 阿是个两天人了嘉定心已经飞测去了

[ Last edited by sonnar on 2012-1-18 at 00:10 ]
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999#
 楼主| 发表于 上海市 2012-1-18 09:52 | 只看该作者
Originally posted by 树梢头 at 2012-1-17 22:59:

拿我开涮吗
马来人是穆斯林,饭店里没有猪肉吃。
鱼是海鱼,河鱼的骨头多,伊拉吃勿来。
物价吗,百威听装啤酒,上海大概3元人民币,这里7。5元马币,相当15元人民币。
我住得是ZOM酒店,整栋楼及周围的裙房 ...



树总侬辛苦了。吾看了依腾来#031##030#;(
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1000#
 楼主| 发表于 上海市 2012-1-18 10:09 | 只看该作者
老牙叔侬港额新型专利手把就是格种对伐?
么看出来有啥好看#031##030#

http://item.taobao.com/item.htm? ... febf43877f122725bf3
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