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楼主: cgxwsxhh

请教个吃的问题,老天津人请进

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 楼主| 发表于 北京市 2020-5-30 23:46 | 显示全部楼层
玫瑰金手镯 发表于 2020-05-17 19:09
现在没好料,做不出好东西。肉不香盐不咸   西红柿打卤面现在不好吃,没味。把西红柿炒成汁(锅里放西红...

说的没错,料不行,出不来那个味道,西红柿没有西红柿的味儿,做出来味没什么酸味,过去一个人嚼一口黄瓜,满屋子里都是黄瓜的清香味儿,现在自然熟的西红柿根本就买不到,都是打药催红的


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 楼主| 发表于 北京市 2020-5-30 23:49 | 显示全部楼层
和天津的摩友聊聊天,感觉可亲切了,真高兴啊!我对天津很有感情,喜欢天津,喜欢天津人,喜欢天津的吃,喜欢天津的日子,差一点就能找个天津媳妇,最终还是没成功,缘分没到啊!遗憾了!


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发表于 天津市 2020-8-12 08:41 | 显示全部楼层
玫瑰金手镯 发表于 2020-5-17 19:00
现在西红柿没酸的,7元一斤的有水也不酸。
程序1-油---   花椒几粒   --蒜2瓣------西红柿两个-----加陈醋 ...

打卤加醋这位,您哪儿的啊
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发表于 山西省 2020-8-12 10:39 | 显示全部楼层
我也曾经帅过 发表于 2020-8-12 16:41
打卤加醋这位,您哪儿的啊

天津宝坻。
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发表于 山西省 2020-8-12 10:45 | 显示全部楼层
cgxwsxhh 发表于 2020-5-31 07:46
说的没错,料不行,出不来那个味道,西红柿没有西红柿的味儿,做出来味没什么酸味,过去一个人嚼一口黄瓜 ...

现在的种子就不行,小区楼下种的西红柿,没化肥也不酸。去年买的种子楼下种的西红柿,不酸也没水,菜铺的没水不说还硬。今年种子不错,菜铺的普遍有水,有沙有酸就奢望了。
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发表于 天津市 2020-8-13 01:36 | 显示全部楼层

所以口味还是有区别的啊
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发表于 北京市 2020-8-17 02:41 | 显示全部楼层
天津好多美食
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发表于 广东省 2020-9-3 12:41 | 显示全部楼层
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发表于 北京市 2020-9-14 09:11 | 显示全部楼层
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发表于 北京市 2020-9-16 04:48 | 显示全部楼层
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发表于 北京市 2020-9-16 14:56 | 显示全部楼层
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发表于 北京市 2020-9-22 08:26 | 显示全部楼层
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发表于 重庆市 2020-9-22 11:46 | 显示全部楼层
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发表于 北京市 2020-9-27 04:12 | 显示全部楼层
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发表于 青海省 2021-4-4 23:02 | 显示全部楼层
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发表于 青海省 2021-4-5 21:57 | 显示全部楼层
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发表于 北京市 2021-6-27 10:13 | 显示全部楼层
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