|
华都匠酒确实挺实惠的,但是酒厂似乎营销力度不咋滴,越廉价越让人看不起。
红盖玻汾或黄盖玻汾,我觉得是清香型酒的典型代表,好喝不贵,品牌和历史上档次,说是文人酒一点不过分,销量巨大足以说明问题。喝汾酒必须有类似山西过油肉那样的菜,优质蛋白质、加脂肪、加淀粉,浓汁厚味之余,用酒香一调和,增益十倍。如果吃海鲜、花生豆、豆腐干时喝汾酒,则非常不对路,喝不香是可以想见的。
西凤的凤香型,确实比较难出陕西。现在陕西人招待客人,在陕西用西凤,出了陕西他自己都不愿意用西凤。凤香型那种朴鲁的浓郁,确实让肝肾不好的人吃不消,女性消费者尤其难接受。但是,我见过爱喝西凤的人,换了啥都觉得没劲儿喝不爽。我自己也慢慢地喜欢上西凤了。特别是吃快餐盖浇饭时,无论多低端的路边摊做的,往饭菜上淋一些西凤酒,立刻活色生香,吃得很爽。
喝酒就怕弄巧成拙,客人不爱喝,又腹诽主人搞个奇怪的酒、讲个什么故事充门面、装文雅充阔气。我个人就是这脾气,在外面喝酒的时候,没喝过的吹得再好我也不喝,避免没经验几下喝倒耽误事情。或许还会过敏。
|
|