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楼主: 迷思特州
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悠闲周末、品茗

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21#
发表于 上海市 2018-7-9 00:33 | 只看该作者
迷思特州 发表于 2018-7-8 13:15
好眼力,狮峰龙井

品龙井,宜“民国瓷壶”,小壶只适合慢慢释放的普洱茶。茶食也反应茶客的品味,老克勒只放2样东西:1)檀香橄榄(前苦,中涩,后甘的新鲜橄榄)   2)玫瑰丝草 (一种略带花香的小瓜子,能完整嗑出一片的,要训练一整子)外加一支大雪茄。



——————普及一下:民国时去上海四马路惠乐里堂子,判断“长三先生”huo的好坏,一是打听她在门外的包车价格,二是看她怎样吃玫瑰丝草,如一把进去,片片干净出来,你懂的,那KOU 了得!就翻她牌子了。
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22#
发表于 上海市 2018-7-9 00:38 | 只看该作者

看你发了那么多好吃的,突然之间我也想发个美食帖了!
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23#
 楼主| 发表于 上海市 2018-7-9 04:36 来自手机 | 只看该作者
世霸图志 发表于 2018-07-09 08:33:56
品龙井,宜“民国瓷壶”,小壶只适合慢慢释放的普洱茶。茶食也反应茶客的品味,老克勒只放2样东西:...

学习了,现在茶室能完全参照老法,很少了;
其实喝绿茶,最合适器皿是玻璃杯,色香味形一目了然,重要的事泡茶水要用山泉水;当然喝茶是地点、环境也很重要。
现城市里的人,快节奏,基本都是快餐文化,实用为主了


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24#
发表于 上海市 2018-7-9 04:39 | 只看该作者
你去的哪家茶室啊,觉得还不错啊, 上个月买了小罐茶,我都不舍得泡了喝
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25#
发表于 上海市 2018-7-9 05:13 | 只看该作者
迷思特州 发表于 2018-7-9 12:36
学习了,现在茶室能完全参照老法,很少了;
其实喝绿茶,最合适器皿是玻璃杯,色香味一目了然,重要的事 ...

就当下时风,玻璃器皿泡茶极好,兄台之言也极其正确👍!
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26#
发表于 上海市 2018-7-9 05:14 | 只看该作者
carollay 发表于 2018-7-9 12:39
你去的哪家茶室啊,觉得还不错啊, 上个月买了小罐茶,我都不舍得泡了喝

茶,除了茶饼,其他包装的都应该尽快享用!(某些高级茶,还需冰箱保存)
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27#
发表于 上海市 2018-7-9 05:18 | 只看该作者
世霸图志 发表于 2018-7-9 13:14
茶,除了茶饼,其他包装的都应该尽快享用!(某些高级茶,还需冰箱保存)

对对对,有保质期的,改天泡了喝了。
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28#
 楼主| 发表于 上海市 2018-7-9 05:51 来自手机 | 只看该作者
carollay 发表于 2018-07-09 12:39:12
你去的哪家茶室啊,觉得还不错啊, 上个月买了小罐茶,我都不舍得泡了喝{:1_1...

茶室在闵行七莘路龙之梦这里


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29#
 楼主| 发表于 上海市 2018-7-9 05:54 来自手机 | 只看该作者
carollay 发表于 2018-07-09 12:39:12
你去的哪家茶室啊,觉得还不错啊, 上个月买了小罐茶,我都不舍得泡了喝{:1_1...

绿茶、乌龙茶类茶,保存,要密封放在冰箱冷冻室里才能保持,当季的新鲜绿茶,最好是及时吃了


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30#
发表于 上海市 2018-7-9 07:05 来自手机 | 只看该作者
迷思特州 发表于 2018-07-09 13:54:50
绿茶、乌龙茶类茶,保存,要密封放在冰箱冷冻室里才能保持,当季的新鲜绿茶,最好是及时吃了

我买了白毫银针和大红袍,都是密封的


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31#
 楼主| 发表于 上海市 2018-7-9 07:51 来自手机 | 只看该作者
carollay 发表于 2018-07-09 15:05:47
我买了白毫银针和大红袍,都是密封的

都是好茶


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32#
发表于 上海市 2018-7-9 08:15 | 只看该作者

其实我还蛮喜欢金骏眉的。
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33#
发表于 浙江省 2018-7-9 08:35 | 只看该作者
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34#
发表于 上海市 2018-7-9 08:41 | 只看该作者
sanyechi 发表于 2018-7-8 14:54
今天茶叶倒的多了

白毫银针喽?老噶田了。
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35#
 楼主| 发表于 上海市 2018-7-9 09:18 来自手机 | 只看该作者
carollay 发表于 2018-07-09 16:15:25
其实我还蛮喜欢金骏眉的。

这也是福建名茶,非常不错的


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36#
 楼主| 发表于 上海市 2018-7-9 09:18 来自手机 | 只看该作者
骨肉相连四驱 发表于 2018-07-09 16:35:20
一方水土养一方人:清新淡雅龙井.香浓四溢大红袍.普洱茶,铁观音....可可、咖啡、茶并称当今世...

是的


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