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楼主: petterkang
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困扰好几天的问题,解决了。摩友可以借鉴

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81#
发表于 河南省 2018-4-16 12:48 | 只看该作者
zhou373 发表于 2018-4-16 20:28
油条加蚌粥也不错。

油条太油腻了...其实豆腐脑配油条或者豆浆配油条是绝配来着

蚌粥是什么?内陆地区表示第一次听说
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82#
发表于 广东省 2018-4-16 13:25 | 只看该作者
zzzx 发表于 2018-4-16 20:48
油条太油腻了...其实豆腐脑配油条或者豆浆配油条是绝配来着

蚌粥是什么?内陆地区表示第一次听说{:1_1 ...

河蚌肉加大米煮出来的粥。放点姜末去腥再加点葱花提鲜。。完美。不过还是豆浆配油条或者鸡蛋饼。。全国早餐通用。。
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83#
发表于 湖南省 2018-4-16 14:31 | 只看该作者
zzzx 发表于 2018-3-25 20:49
...

还是提醒晚了

我也用洗洁精洗过,但汽油效果更好,也许是我用冷水的原因。
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84#
发表于 河南省 2018-4-16 21:20 | 只看该作者
zhou373 发表于 2018-4-16 21:25
河蚌肉加大米煮出来的粥。放点姜末去腥再加点葱花提鲜。。完美。不过还是豆浆配油条或者鸡蛋饼。。全国早 ...

河蚌?这个可以有啊 ...
可以自己煮来试试 应该跟皮蛋瘦肉粥的味道差不多吧
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85#
发表于 河南省 2018-4-16 21:22 | 只看该作者
ennly8263 发表于 2018-4-16 22:31
我也用洗洁精洗过,但汽油效果更好,也许是我用冷水的原因。

嗯 油碰到热水会很快飘起来的
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86#
 楼主| 发表于 广东省 2018-4-17 00:40 | 只看该作者
zzzx 发表于 2018-4-17 05:20
河蚌?这个可以有啊 ...
可以自己煮来试试 应该跟皮蛋瘦肉粥的味道差不多吧

我们老家那个河(蚌 这个读 feng  还是 beng 还是 bong 啊。。。。打不出来)。
都成公害了,一个有一斤那么大,满水田都是,捡起来丢岸上堆成小山。
听说不能吃啊。
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87#
发表于 广东省 2018-4-17 01:27 | 只看该作者
petterkang 发表于 2018-4-17 08:40
我们老家那个河(蚌 这个读 feng  还是 beng 还是 bong 啊。。。。打不出来)。
都成公害了, ...

读:bang.这东西能吃。或者拿来晒干碾碎做鱼饲料。不能吃的那是福寿螺,那个就是纯公害了。一般我这边种田多的就兼顾养点小鸭子。为的就是让鸭子消灭这玩意。。
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88#
 楼主| 发表于 广东省 2018-4-17 01:32 | 只看该作者
zhou373 发表于 2018-4-17 09:27
读:bang.这东西能吃。或者拿来晒干碾碎做鱼饲料。不能吃的那是福寿螺,那个就是纯公害了。一般我这边种 ...

嗯。老家人说腥臭,世世代代都没人吃呢。冬水田里多得很,里边肉好大一块的。
不知道味道如何,清蒸像生蚝吗?
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89#
发表于 广东省 2018-4-17 01:35 | 只看该作者
petterkang 发表于 2018-4-17 09:32
嗯。老家人说腥臭,世世代代都没人吃呢。冬水田里多得很,里边肉好大一块的。
不知道味道如何,清蒸像生 ...

所以要加姜末,去腥。口感还行,肉质有点韧。你在广东待了那么久,理论来说应该也见什么吃什么的才对啊。广东人懂吃。。
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90#
 楼主| 发表于 广东省 2018-4-17 01:43 | 只看该作者
zhou373 发表于 2018-4-17 09:35
所以要加姜末,去腥。口感还行,肉质有点韧。你在广东待了那么久,理论来说应该也见什么吃什么的才对啊。 ...

嗯。广东这边的话,根本不存在这个啊,可能才生下来就被人找来吃了吧,所以我也没见过人吃。
看你们说,我就想起老家那个大家伙。
农村老家的人信息闭塞原始,什么蛇肉,猫肉,狗肉,老鼠肉,山上的地衣、野鸟,水里的青蛙、泥鳅、螃蟹....
通通都归结为不能吃的一类。
老家水田里的野生大青蛙,看着人伸手去抓都不知道跑的,因为从来没有被人伤害过。你想想要是广东,那是多滋补的珍贵货。


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91#
发表于 广东省 2018-4-17 01:46 | 只看该作者
petterkang 发表于 2018-4-17 09:43
嗯。广东这边的话,根本不存在这个啊,可能才生下来就被人找来吃了吧,所以我也没见过人吃。
看你们说, ...

还打啥工。。上你老家收购这玩意给贩过来。别墅,宝马,私人会所啥都有了。
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92#
 楼主| 发表于 广东省 2018-4-17 01:47 | 只看该作者
zhou373 发表于 2018-4-17 09:27
读:bang.这东西能吃。或者拿来晒干碾碎做鱼饲料。不能吃的那是福寿螺,那个就是纯公害了。一般我这边种 ...

我们老家土名字叫:瓣壳。 BAN KE。 猜测是 两瓣壳子合起来的意思得名。
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93#
发表于 广东省 2018-4-17 01:48 | 只看该作者
petterkang 发表于 2018-4-17 09:47
我们老家土名字叫:瓣壳。 BAN KE。 猜测是 两瓣壳子合起来的意思得名。

这玩意其实也能产珍珠,只是质量很次。比不得海蚌。
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94#
 楼主| 发表于 广东省 2018-4-17 01:48 | 只看该作者
zhou373 发表于 2018-4-17 09:46
还打啥工。。上你老家收购这玩意给贩过来。别墅,宝马,私人会所啥都有了。

为了钱,我还是不想去破坏生态平衡。
没有买卖就没有伤害。

话说,老家山上的野猪肉,老乡每年都会整一条过来,还不错。

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95#
 楼主| 发表于 广东省 2018-4-17 01:49 | 只看该作者
zhou373 发表于 2018-4-17 09:48
这玩意其实也能产珍珠,只是质量很次。比不得海蚌。

你说得对,小时候,老人家就是说喊我们撬开看看里边有没有珍珠。。。。
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96#
发表于 广东省 2018-4-17 01:54 | 只看该作者
petterkang 发表于 2018-4-17 09:48
为了钱,我还是不想去破坏生态平衡。
没有买卖就没有伤害。

那是。。现在生态好的地方是无价宝啊。
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97#
 楼主| 发表于 广东省 2018-4-17 01:59 | 只看该作者
zhou373 发表于 2018-4-17 09:54
那是。。现在生态好的地方是无价宝啊。

准备存点钱回老家盖两件房子,占个地盘,现在开始有点思考叶落归根的问题了。
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98#
发表于 广东省 2018-4-17 02:02 | 只看该作者
petterkang 发表于 2018-4-17 09:59
准备存点钱回老家盖两件房子,占个地盘,现在开始有点思考叶落归根的问题了。

鸡儿早上还能雄赳赳地支帐篷,就想着衣锦还乡,落叶归根了?
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99#
 楼主| 发表于 广东省 2018-4-17 02:20 来自手机 | 只看该作者
zhou373 发表于 2018-04-17 10:02:03
鸡儿早上还能雄赳赳地支帐篷,就想着衣锦还乡,落叶归根了?

嗯,确实还早了一点,不过偶尔有倦鸟想归巢的感觉了。对老家那些青山绿水充满浓浓的感情。


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100#
发表于 河南省 2018-4-17 11:50 | 只看该作者
petterkang 发表于 2018-4-17 08:40
我们老家那个河(蚌 这个读 feng  还是 beng 还是 bong 啊。。。。打不出来)。
都成公害了, ...

能吃 做的好的味道还不错
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