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楼主: pacers
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嘉定孔庙游

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21#
发表于 上海市 2017-12-15 00:28 | 只看该作者
此处,我常出没!(散心减压的好地方)
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22#
发表于 上海市 2017-12-15 01:11 | 只看该作者
世霸图志 发表于 2017-12-15 08:14
慢着,慢着,楼主,我也是居家暖男一枚,可这“糖醋小排”1小时是肯定搞不定的。你是怎么弄这道菜的呢?
...

爷叔啥叫提前准备你懂吗?我烧糖醋小排,我会在前一天就擦把水,然后高压锅里一压,第二天下锅烧,半个小时都不用,酥的不得了!没办法啊,我这种回去要6点的人,再买大烧,如果烧糖醋小排一定是来不及的,只能提前准备!!
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23#
发表于 上海市 2017-12-15 01:14 | 只看该作者
不错,顶
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24#
发表于 上海市 2017-12-15 01:15 | 只看该作者
pacers 发表于 2017-12-14 18:51
一小时搞定夜饭,家常菜。茄汁虾,糖醋排骨,豆腐蘑菇羹,红烧臭豆腐,木耳胡萝卜花菜。
一天又结束了,车 ...

好男人啊,就是这个茄汁虾,我真没看出来是茄汁的啊。。。跟我烧的出入也忒大了点,我以为你这是清炒的啊,其他作为家常菜还是比较ok的,我么做菜也是喜欢家常,就有的时候喜欢小弄弄,兴致高的时候,会喜欢摆摆拍做做造型什么的,哈哈哈。
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25#
发表于 上海市 2017-12-15 01:23 | 只看该作者
carollay 发表于 2017-12-15 09:11
爷叔啥叫提前准备你懂吗?我烧糖醋小排,我会在前一天就擦把水,然后高压锅里一压,第二天下锅烧 ...

你们年轻人,可赞!
我是传统烧的话一般当天买好爱森热气肋排,先过水,去腥去泡沫,直接放姜片,葱结,料酒后大小火炖45分钟,随后老抽(或李锦记红烧酱油),美极鲜,冰糖,可乐(彩色增亮神器)再炖20分钟,收汁前除去姜片,葱结,放“陈醋”,撒上葱白即可!
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26#
发表于 上海市 2017-12-15 01:31 | 只看该作者
世霸图志 发表于 2017-12-15 09:23
你们年轻人,可赞!
我是传统烧的话一般当天买好爱森热气肋排,先过水,去腥去泡沫,直接放姜片,葱结 ...

其实当然是你这种传统做法更好啊,但是我们年轻人下班回去太紧凑了,实在是没办法这样搞,怎么方便怎么来啊,哈哈哈。
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27#
发表于 山东省 2017-12-15 01:35 | 只看该作者
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28#
 楼主| 发表于 上海市 2017-12-15 04:48 来自手机 | 只看该作者
carollay 发表于 2017-12-15 09:11:33
爷叔啥叫提前准备你懂吗?我烧糖醋小排,我会在前一天就擦把水,然后高压锅里一压,...

你回去六点,我七点估计还么下班来。


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29#
 楼主| 发表于 上海市 2017-12-15 04:51 来自手机 | 只看该作者
carollay 发表于 2017-12-15 09:15:38
好男人啊,就是这个茄汁虾,我真没看出来是茄汁的啊。。。跟我烧的出入也忒大了点,...

真的烧茄汁虾,要大虾两个就可以,还要用盘子不是碗,可是家里人多,两个你说给谁吃?哈哈哈哈,所以小虾充数了,汤汁就在碗底了呀。


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30#
 楼主| 发表于 上海市 2017-12-15 04:52 来自手机 | 只看该作者
泓竹 发表于 2017-12-15 09:35:16
孔庙在南方城市很多的,山东人顶帖。

是啊,这次看到了,好多地方有孔庙。连日本,韩国都有。


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31#
 楼主| 发表于 上海市 2017-12-15 04:54 来自手机 | 只看该作者
世霸图志 发表于 2017-12-15 08:14:58
慢着,慢着,楼主,我也是居家暖男一枚,可这“糖醋小排”1小时是肯定搞不定的。你是怎么弄这道菜的呢?

卡罗阿姨解释了,不过我不是隔天,是早上买好,前期弄好,摩旅回来后烧的。


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32#
发表于 上海市 2017-12-15 05:23 | 只看该作者
pacers 发表于 2017-12-15 12:54
卡罗阿姨解释了,不过我不是隔天,是早上买好,前期弄好,摩旅回来后烧的。

看来,上海男人烧菜做饭的比例真高!好男人!
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33#
 楼主| 发表于 上海市 2017-12-15 07:26 | 只看该作者
世霸图志 发表于 2017-12-15 13:23
看来,上海男人烧菜做饭的比例真高!好男人!

羡慕亚叔的日子,小孩也快大学毕业,自己也无忧无虑。
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34#
发表于 上海市 2017-12-15 07:29 | 只看该作者
pacers 发表于 2017-12-15 15:26
羡慕亚叔的日子,小孩也快大学毕业,自己也无忧无虑。

爷叔有2个女儿,小女儿还在读初中呢,哈哈哈。
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35#
发表于 上海市 2017-12-15 07:31 | 只看该作者
pacers 发表于 2017-12-15 12:48
你回去六点,我七点估计还么下班来。

那你工作也挺忙啊,那你7点还没下班的话,看来平时晚饭应该不是你烧了吧,否则饿也饿昏了,我是基本上每天都自己烧饭做菜滴~~
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36#
 楼主| 发表于 上海市 2017-12-15 07:47 | 只看该作者
carollay 发表于 2017-12-15 15:31
那你工作也挺忙啊,那你7点还没下班的话,看来平时晚饭应该不是你烧了吧,否则饿也饿昏了,我是基本上每 ...

蹭饭呀,没办法。
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37#
发表于 上海市 2017-12-15 07:55 | 只看该作者
pacers 发表于 2017-12-15 15:47
蹭饭呀,没办法。

有地方蹭饭也是不错滴。 我是不想挤到我父母那里蹭饭,觉得他们已经要帮忙接送孩子了,每天要烧很多菜很辛苦,每天想着吃什么也很辛苦!还是自己烧好,想吃啥就吃啥,简单点。
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38#
发表于 上海市 2017-12-17 23:49 | 只看该作者
pacers 发表于 2017-12-15 15:26
羡慕亚叔的日子,小孩也快大学毕业,自己也无忧无虑。

小的一个读预备班,每天不到晚上10点,是不会放她去外婆家睡觉滴!(2家同一小区)
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39#
发表于 上海市 2017-12-18 08:23 | 只看该作者
进来看看,支持一下。

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40#
发表于 上海市 2017-12-18 08:39 | 只看该作者
好男人啊,就是这个茄汁虾,我真没看出来是茄汁的啊。。。
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