推荐一家非常棒的馄饨店！

grumiaux

Originally posted by 孤心剑2010 at 2014-6-20 16:47:

这家的卫生状况不行啊

复兴路吉安路那里有家著名的面馆——大肠面。环境比这家还脏，地上都是油腻……

但你中午要吃一碗大肠面，起码等一小时。

这家已经算很干净了，中午也是一座难求。

clooney

有一天傍晚心血来潮想吃馄饨，从莘庄赶到这家，居然关门，晕倒(本消息来自手机摩托迷：http://wap.motorfans.com.cn/)

lincocoa

Originally posted by darkcrash.shi at 2014-6-20 16:18:
呵呵，其实是以前的老南市区

那里是老卢湾，现黄浦。

smallxue

味道确实好，我每次去都点全家福，啥都有！肉汤团超赞！(本消息来自手机摩托迷：http://wap.motorfans.com.cn/)

原上草

我只晓得顺昌路批发尿不湿。。。。。5555。。。。。

gta2000

标记下，下趟去吃(本消息来自手机摩托迷：http://wap.motorfans.com.cn/)

sjsj01

我相信LZ的推荐。#3#

柳三变

油面筋4块一只，要死啦。成本1块钱也不到！黑点啊

jefforce

呵呵，没口福的只能跑外面找所谓美食，其实卫生条件堪忧。
有口福的一般是家里老妈或老婆做的手工馄饨或任何食品最嗲，美味与卫生俱全。

zhaojie19810403

我喜欢这样的老店，比较实在，不像有的外地人弄的，偷工减料

zhengfu8161401

你错了！！其实对面的老北京涮锅才是王道哈哈热气羊肉！

原上草

Originally posted by jefforce at 2014-6-20 18:21:
呵呵，没口福的只能跑外面找所谓美食，其实卫生条件堪忧。
有口福的一般是家里老妈或老婆做的手工馄饨或任何食品最嗲，美味与卫生俱全。

馅肯定是自己家的实在量足，但是外面卖的成品馄饨皮不行。

我吃过的最好吃的馄饨既不是上海广帮大饭店里的“云吞”，也不是苏州杭州小巷子里的江南手工馄饨，恰恰是大西北长安城里的馄饨。西北那边面食独步中华不是吹的，皮好，肉好，有这二样基本上想不好吃都难。

jefforce

Originally posted by 原上草 at 2014-6-20 18:54:


馅肯定是自己家的实在量足，但是外面卖的成品馄饨皮不行。

我吃过的最好吃的馄饨既不是上海广帮大饭店里的“云吞”，也不是苏州杭州小巷子里的江南手工馄饨，恰恰是大西北长安城里的馄饨。西北那边面食独步 ...

对的，家里一般都是整块肉买来斩出来的，店里的真吃不准他什么肉，摇成肉糜了。菜也洗的干净。
现在我外面的肉馅食物是真不敢吃。
皮子么，家附近熟悉的店还是可以找到相对好的。

ADOGEN

有空去看看,门口停车安全伐,有看车的地方伐,否则吃不太平啊.

老黑鱼

馄饨喜欢吃，谢lz#19#

agag666

如果能路过一定去尝一下

成杰思汗

有空去试试！

路三跑

Originally posted by darkcrash.shi at 2014-6-20 16:18:
呵呵，其实是以前的老南市区

都错了，是卢湾区顺昌街道，

txzcrazy

最喜欢这个老的小吃店，感觉他们的面汤水都是很好吃的

派特

自包馄饨。馅：夹心肉3斤（精少肥多，不够加点肉板油），荠菜1斤，鸡蛋3只，葱1大把，

六月鲜红酱油20克，六月鲜鲜酱油50克，盐适量，塘少许，拌匀（不能加黄酒和水）。

皮子4斤，包时4边少许沾水再包拢。

简单点的汤料：少许盐，六月鲜鲜酱油少许，葱末，再加点开水汤碗中。

我觉的自包的比大部分外面的店好吃，如果汤料用老母鸡汤，天下无敌了。