吃在勐巴娜西——芒市

孤岛独狼 · 发表于北京市 2014-3-7 13:38

去品尝云南的美味

虹雨 · 发表于云南省 2014-3-7 15:55

Originally posted by chyangwa at 2014-3-7 12:03:
吃在勐巴娜西——芒市

芒市傣语称为“勐焕”，传说佛祖释迦牟尼传教来到德宏，走到芒市时天蒙蒙亮，便给这个地方取名“勐焕”，意思是“黎明之城”或“金鸡啼叫之城”。“勐巴娜西”是巴利语，意为“天堂”或 ...

德宏的外地人很多，所以几乎全国有名的菜系在这里也都能找到！尤其瑞丽。

靠边 · 发表于云南省 2014-3-8 04:12

这样的帖子一定要顶，太详细了，太好吃了！

牛可可 · 发表于云南省 2014-3-8 10:26

强烈推荐过手米线

孤岛独狼 · 发表于海南省 2014-3-8 14:13

Originally posted by chyangwa at 2014-3-7 12:05:
★景颇族“绿叶宴”
吃过景颇族“绿叶宴”，你对目前最流行的“纯天然绿色食品”的说法，就会有全新的认识。在“绿叶宴”上，没有碗、没有勺、没有铁制的酒具，饭是竹筒烧的，菜是竹筒舂的，盛菜的盘是青翠的芭 ...

蛙总可不可以像梅里斯那样来场特色宴会，交钱就可以饱餐一顿特色饭菜#3#

日行千M的马 · 发表于北京市 2014-3-9 14:12

有机会去尝尝……

古野 · 发表于浙江省 2014-3-10 13:25

青蛙你的帖也发的太远了啊..#1#

先留个脚印再说#28#

骑行在地平线上 · 发表于云南省 2014-3-11 16:49

Originally posted by chyangwa at 2014-3-7 12:03:
★“撒丕”
在不少地方，傣味餐厅大多是人山人海。风味独到的傣味，可谓是德宏境内餐饮文化的一道靓丽风景线，而傣味中最具代表性的一道菜首推“撒丕”。由于取新鲜牛肉材料的缘故，要吃到真正爽口地道的“撒丕 ...

撒撇（读pie不是pei)的精髓不在它是牛肉还是鱼肉做的。核心是那碗绿色的东西和米线。至于新鲜牛肉和鱼肉（生吃）应该是一种叫萨达鲁的食物。过去傣族人家只有杀牛的时候才能吃到撒撇。

刀火 · 发表于四川省 2014-3-12 14:34

好多吃的哟，安逸。

笔都游神 · 发表于江西省 2014-3-16 08:31

徳宏州所在地是芒市?

牛可可 · 发表于云南省 2014-3-16 09:28

Originally posted by 笔都游神 at 2014-3-16 16:31:
徳宏州所在地是芒市?

芒市是德宏州的州府

笔都游神 · 发表于江西省 2014-3-16 23:49

Originally posted by 牛可可 at 2014-3-16 17:28:

芒市是德宏州的州府

谢塮!!

海边清风 · 发表于山东省 2014-3-17 06:27

哎，我等上班族，身不由己，去不了啊。可悲啊。

zzjie · 发表于北京市 2014-3-17 06:54

Originally posted by chyangwa at 2014-3-7 12:03:
★“撒丕”
在不少地方，傣味餐厅大多是人山人海。风味独到的傣味，可谓是德宏境内餐饮文化的一道靓丽风景线，而傣味中最具代表性的一道菜首推“撒丕”。由于取新鲜牛肉材料的缘故，要吃到真正爽口地道的“撒丕 ...

#47##47##47##47##47##47#
口水流一地啊！正在等外卖，更饿了！馋死我了。。。。。。

251635437 · 发表于广东省 2014-3-17 07:51

感觉不错，好怀念！

凉山晓风 · 发表于四川省 2014-3-17 07:59

呵呵,挺诱人的,明天去大理试试

卖油狼 · 发表于北京市 2014-4-19 01:40

好吃啊！

国产土炮 · 发表于北京市 2014-4-19 12:02

您的菜单里我只吃过“撒丕”感觉不错，很有特色！

huawuhen2013 · 发表于云南省 2014-5-13 14:21

33333333哇哇哇哇

huawuhen2013 · 发表于云南省 2014-5-13 14:23

Originally posted by chyangwa at 2014-3-7 12:03:
★“撒丕”
在不少地方，傣味餐厅大多是人山人海。风味独到的傣味，可谓是德宏境内餐饮文化的一道靓丽风景线，而傣味中最具代表性的一道菜首推“撒丕”。由于取新鲜牛肉材料的缘故，要吃到真正爽口地道的“撒丕 ...

这个菜的水是牛屎熬得#13##13##13#