摩托车论坛

搜索
楼主: 原上草
打印 上一主题 下一主题

老干部闲聊--意味德味浆糊味,山摩水摩洋工摩。。。。。 ...

[复制链接]

状态   [当前离线]

381#
发表于 上海市 2011-12-28 11:42 | 只看该作者
老原同志 酵母有有效期伐 最近裹着 做饿面包面发了伐是老好老是发不起来 怀疑是酵母过期了


朋友人家不用酵母用碱水也发的不要太嗲哦:titter:

200781414305596135_4SwzhDyHghEK.jpg (76.14 KB, 下载次数: 9)

200781414305596135_4SwzhDyHghEK.jpg
回复

使用道具 举报

状态   [当前离线]

382#
发表于 上海市 2011-12-28 11:42 | 只看该作者
Originally posted by 原上草 at 2011-12-28 19:30:


我在麦德龙购买。

有二种:安琪酵母和燕山酵母。其中燕山牌酵母有小包装。

酵母时间长了活性不足呗。

嗯哪 要说还是麦德龙好

[ Last edited by sonnar on 2011-12-28 at 19:49 ]

346765612.544997.jpg (137.55 KB, 下载次数: 9)

346765612.544997.jpg

346765598.841400.jpg (131.35 KB, 下载次数: 10)

346765598.841400.jpg
回复

使用道具 举报

状态   [当前离线]

383#
 楼主| 发表于 上海市 2011-12-28 11:44 | 只看该作者
Originally posted by 原上草 at 2011-12-28 19:39:


侬现在不要急吼吼买,上掏宝搜索一下“法国燕子牌酵母”,这个酵母做面包效果最好。

我的酵母用完后打算买燕子牌酵母,价格和国产酵母差不多。


我靠,我上面图片上的燕子牌酵母也是国内生产,呵呵~~
回复

使用道具 举报

状态   [当前离线]

384#
发表于 上海市 2011-12-28 11:46 | 只看该作者
Originally posted by 原上草 at 2011-12-28 19:44:


我靠,我上面图片上的燕子牌酵母也是国内生产,呵呵~~

奇怪此帖还未精华??#040#
回复

使用道具 举报

状态   [当前离线]

385#
发表于 上海市 2011-12-28 11:47 | 只看该作者
面包做的好不好吃不重要,重要滴是要带到撒地方去吃#040#推荐个地方侬看伊拉吃撒才是香滴:titter:

得两朋友躲了格的 摩山摩水摩洋工#040#

[ Last edited by 烤知味 on 2011-12-28 at 19:52 ]

20089112301.jpg (113.71 KB, 下载次数: 12)

20089112301.jpg
回复

使用道具 举报

状态   [当前离线]

386#
发表于 上海市 2011-12-28 11:53 | 只看该作者
Originally posted by 烤知味 at 2011-12-28 19:42:


朋友人家不用酵母用碱水也发的不要太嗲哦:titter:

侬咯3级厨师本事否小,老碱好代替发酵粉,那叫老原用你老碱做记面包试试看#040#
回复

使用道具 举报

状态   [当前离线]

387#
发表于 上海市 2011-12-28 12:01 | 只看该作者
Originally posted by 仁义 at 2011-12-28 19:46:

奇怪此帖还未精华??#040#

老杨侬多回回贴,否要脚底抹油,精华就快了#001#
回复

使用道具 举报

状态   [当前离线]

388#
发表于 上海市 2011-12-28 12:06 | 只看该作者
Originally posted by 深水漂 at 2011-12-28 19:53:

侬咯3级厨师本事否小,老碱好代替发酵粉,那叫老原用你老碱做记面包试试看#040#

错,牢靠是3级厨工,只配捡捡菜、汏汏碗的
吾是五级厨师,级别比伊高,可以上灶头的
回复

使用道具 举报

状态   [当前离线]

389#
发表于 上海市 2011-12-28 12:11 | 只看该作者
Originally posted by 烤知味 at 2011-12-28 19:47:
面包做的好不好吃不重要,重要滴是要带到撒地方去吃#040#推荐个地方侬看伊拉吃撒才是香滴:titter:

得两朋友躲了格的 摩山摩水摩洋工#040#

[ Last edited by 烤知味 on 2011-12-28 at 19:52 ]

套用鱼虫言,阿拉审美疲劳了#040#
回复

使用道具 举报

状态   [当前离线]

390#
发表于 上海市 2011-12-28 12:11 | 只看该作者
老杨侬多回回贴,否要脚底抹油,精华就快了


偷偷叫告诉侬 人家去格晨光路都好滴 ,等到老牙书 鱼虫 老李过去 路烂了 宁坏了#024#:titter:#009#

总结 坏宁过去格晨光 路好 宁好
     好宁现在过去   路坏 宁坏:titter:

1dXGrCAyOTQgIMPnw8MmbW0=_nAKDcWzyoUjj.jpg (125.78 KB, 下载次数: 3)

1dXGrCAyOTQgIMPnw8MmbW0=_nAKDcWzyoUjj.jpg

1dXGrCA0NTcgILzM0PjPwsm9MQ==_R2OZlvDfR8aO.jpg (158.73 KB, 下载次数: 3)

1dXGrCA0NTcgILzM0PjPwsm9MQ==_R2OZlvDfR8aO.jpg

1dXGrCA0NTAgIMCyb3C3jI=_zu06XkOhmRsk.jpg (100.67 KB, 下载次数: 7)

1dXGrCA0NTAgIMCyb3C3jI=_zu06XkOhmRsk.jpg

1dXGrCA0NTEgIMCyb3C3jM=_Yy2nnPLZ1WIc.jpg (117.21 KB, 下载次数: 7)

1dXGrCA0NTEgIMCyb3C3jM=_Yy2nnPLZ1WIc.jpg

1dXGrCA0NjAgINXiwOFwrHwyMs=_BLnSYQFKGKcr.jpg (174.22 KB, 下载次数: 9)

1dXGrCA0NjAgINXiwOFwrHwyMs=_BLnSYQFKGKcr.jpg

1dXGrCA0ODIgINHYwre0prSmvdQ=_WTqX8FAsQkia.jpg (157.71 KB, 下载次数: 7)

1dXGrCA0ODIgINHYwre0prSmvdQ=_WTqX8FAsQkia.jpg

1dXGrCA0NDggIMm9tqXJz8vKwaI=_YNwUrdBFZKln.jpg (155.54 KB, 下载次数: 4)

1dXGrCA0NDggIMm9tqXJz8vKwaI=_YNwUrdBFZKln.jpg

1dXGrCA0NDkgIMCyb3C3jE=_hHs97Zqicdrj.jpg (156.15 KB, 下载次数: 7)

1dXGrCA0NDkgIMCyb3C3jE=_hHs97Zqicdrj.jpg

1dXGrCA0NTMgILDryb3RL+0sKs=_Ul5YHvbWR15S.jpg (166.82 KB, 下载次数: 5)

1dXGrCA0NTMgILDryb3RL+0sKs=_Ul5YHvbWR15S.jpg

1dXGrCA2MDggIDMxObn6tcC8qso=_vrQFqAcuuAFf.jpg (161.61 KB, 下载次数: 8)

1dXGrCA2MDggIDMxObn6tcC8qso=_vrQFqAcuuAFf.jpg

1dXGrCA0NTUgINXiuPa087zSu+8=_qXDa1nQQGD0Q.jpg (166.02 KB, 下载次数: 5)

1dXGrCA0NTUgINXiuPa087zSu+8=_qXDa1nQQGD0Q.jpg

1dXGrCAyMjYgILa0v9q5ba0v9o=_kTpn4pw4mly4.jpg (147.12 KB, 下载次数: 6)

1dXGrCAyMjYgILa0v9q5ba0v9o=_kTpn4pw4mly4.jpg
回复

使用道具 举报

状态   [当前离线]

391#
发表于 上海市 2011-12-28 12:15 | 只看该作者
Originally posted by 树梢头 at 2011-12-28 20:06:

错,牢靠是3级厨工,只配捡捡菜、汏汏碗的
吾是五级厨师,级别比伊高,可以上灶头的

怪否得,我想;哪能牢靠做大饼额技术好用到法式面包上去,面包烘出来还像伐#040#
回复

使用道具 举报

状态   [当前离线]

392#
发表于 上海市 2011-12-28 12:24 | 只看该作者
[quote]Originally posted by 烤知味 at 2011-12-28 19:47:
面包做的好不好吃不重要,重要滴是要带到撒地方去吃#040#推荐个地方侬看伊拉吃撒才是香滴:titter:

得两朋友躲了格的 摩山摩水摩洋工#040#
还要看啥人做的面包
象老原格中高级浆糊师,乃浆糊淘成面筋,再做出来的面包,韧性十足!风味独特!
回复

使用道具 举报

状态   [当前离线]

393#
 楼主| 发表于 上海市 2011-12-28 12:29 | 只看该作者
树总上线了。

今天给树总推荐日剧《深夜食堂》:

http://v.youku.com/v_show/id_XMTMzNjA3Njgw.html

这是一部不错的日剧,很适合这里的老浆糊。
回复

使用道具 举报

状态   [当前离线]

394#
发表于 上海市 2011-12-28 12:30 | 只看该作者
是额,吃过老原自产面包,面筋额劲道大咯
回复

使用道具 举报

状态   [当前离线]

395#
发表于 上海市 2011-12-28 12:37 | 只看该作者
错,牢靠是3级厨工,只配捡捡菜、汏汏碗的
吾是五级厨师,级别比伊高,可以上灶头的


树总 侬五级厨师,级别比奴高,爬到灶头上想做啥#009#  五级厨师也只嫩离只灶头远点,厨师长要骂三门格,凳拉旁边挠盆子里滴菜样子摆摆好 三级厨师才能爬到灶头上站锅
#040#
回复

使用道具 举报

状态   [当前离线]

396#
发表于 上海市 2011-12-28 12:42 | 只看该作者
好了 买齐开工 奥对了 那撒人窝里有小把戏个则梨可以买八依切切 哈好切 我登了一面不知不觉乃一盒试吃额切光了:titter:

346769160.474763.jpg (107.43 KB, 下载次数: 5)

346769160.474763.jpg

346769153.925413.jpg (121.01 KB, 下载次数: 6)

346769153.925413.jpg

346769147.544780.jpg (119.08 KB, 下载次数: 5)

346769147.544780.jpg
回复

使用道具 举报

状态   [当前离线]

397#
发表于 上海市 2011-12-28 12:45 | 只看该作者
Originally posted by 烤知味 at 2011-12-28 20:37:


树总 侬五级厨师,级别比奴高,爬到灶头上想做啥#009#  五级厨师也只嫩离只灶头远点,厨师长要骂三门格,凳拉旁边挠盆子里滴菜样子摆摆好 三级厨师才能爬到灶头上站锅
#040#

不知鱼虫是几级钳工?:titter:
回复

使用道具 举报

状态   [当前离线]

398#
发表于 上海市 2011-12-28 12:51 | 只看该作者
Originally posted by 原上草 at 2011-12-28 20:29:
树总上线了。

今天给树总推荐日剧《深夜食堂》:

http://v.youku.com/v_show/id_XMTMzNjA3Njgw.html

这是一部不错的日剧,很适合这里的老浆糊。

吾比较肤浅,还是比较喜欢看看《失乐园》之类的
回复

使用道具 举报

状态   [当前离线]

399#
发表于 上海市 2011-12-28 12:51 | 只看该作者
Originally posted by 深水漂 at 2011-12-28 20:30:
是额,吃过老原自产面包,面筋额劲道大咯

看到高级浆糊师自爆年薪了;100桶甜面酱,N桶豆瓣酱,N桶辣火酱,N桶沙茶酱----
1000斤也一桶,算算看,迭戈胖划了度了:laugh:
不过高级浆糊师年薪比市长多也不为过:laugh:
回复

使用道具 举报

状态   [当前离线]

400#
发表于 上海市 2011-12-28 13:03 | 只看该作者
Originally posted by 仁义 at 2011-12-28 20:45:

不知鱼虫是几级钳工?:titter:

吾勿打庞格,吾真格有5级厨师证的。
一只鸡,勿开膛,除了头颈和小腿、翅膀有骨头,其余的骨头,全部剔清爽!
肉丝炒地勿要太嫩奥,青椒碧绿生青。
麻婆豆腐色香俱全
红烧鱼煎得两面黄,整整齐齐。

经过科班学习过的。
证书是ZF发的。

乃要勿相信,拉里一天,吾来露露手艺
回复

使用道具 举报

QQ|小黑屋|手机版|Archiver|中国摩托迷网

GMT, 2026-2-12 14:18

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表