穿越中国，离梦想近一点---“穿越梦想”之旅（第541页 ...

步入草原 · 发表于四川省 2011-7-30 00:24

早起顶一把。。。

哮天犬 · 发表于北京市 2011-7-30 00:25

在切好的羊腿肉小丁中调入盐、辣椒粉、孜然粉，羊腿肉小丁依次穿在竹签上，并在每个肉串的中间位置穿上1块羊肥肉小块，每串大约共穿6－7块肉，这也是我第一次自己动手烤羊肉，以前在电视上看过，现在派上用场了

wygy888 · 发表于四川省 2011-7-30 00:29

每天一顶

九五龙 · 发表于山西省 2011-7-30 00:30

馋的流口水了！

白面团 · 发表于广东省 2011-7-30 00:35

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哮天犬 · 发表于北京市 2011-7-30 00:36

我们将羊肉串疏密均匀地排放在燃着炭火的槽形铁皮烤肉炉上，铁槽分上下两层，中间隔板成孔状，用木炭作燃料。一边用炭火火烤，一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料，一种羊肉的香味直冲鼻孔，好饿呀

大宇2010 · 发表于山东省 2011-7-30 00:38

修坏东西兄弟提供的视频真棒！谢谢你们。(y)

白面团 · 发表于广东省 2011-7-30 00:38

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青海漂流瓶 · 发表于北京市 2011-7-30 00:39

在我们宰羊、劈柴、煮肉的时候，石头、独狼、陈震还有哈包主人的小儿子登山去拍功夫片了

[ Last edited by 青海漂流瓶 on 2011-7-30 at 08:41 ]

龙男 · 发表于江苏省 2011-7-30 00:39

这个羊肉串正宗啊，不像我们这里都是用乱七八糟的肉沾上羊油和孜然，烤出来就是羊肉味了！

龙男 · 发表于江苏省 2011-7-30 00:40

一不留神我给翻页了

大宇2010 · 发表于山东省 2011-7-30 00:40

Originally posted by 哮天犬 at 2011-7-30 08:36:
我们将羊肉串疏密均匀地排放在燃着炭火的槽形铁皮烤肉炉上，铁槽分上下两层，中间隔板成孔状，用木炭作燃料。一边用炭火火烤，一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料，一种羊肉的香味直冲鼻孔，好饿呀

Sample Text

原汁原味的烤羊肉美哉(b)

哮天犬 · 发表于北京市 2011-7-30 00:42

3～5分钟左右羊肉串已经开始呈呈酱红色，中间穿插的羊油开始冒出，很快就弥漫到整个羊肉串，泛出一种油亮的光泽，这时再也忍不住了，开始大快朵颐吧

哮天犬 · 发表于北京市 2011-7-30 00:46

烤熟后羊肉色泽酱红，麻辣鲜香、油亮，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，最主要这是我们自己动手烤的，吃起来那更加是别具风味了。

拉风老汉 · 发表于广东省 2011-7-30 00:50

美啊，喀纳斯---

哮天犬 · 发表于北京市 2011-7-30 00:52

我们这烤羊肉串看上去就是色泽焦黄油亮，当然也有烤的焦黑的，哈哈，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口，来看看我们吃羊肉串的众生相吧

[ Last edited by 哮天犬 on 2011-7-30 at 08:53 ]

青海漂流瓶 · 发表于北京市 2011-7-30 01:06

羊肉为什么还不熟啊？我饿的前胸贴后背了

哮天犬 · 发表于北京市 2011-7-30 01:08

我们这烤羊肉串看上去就是色泽焦黄油亮，当然也有烤的焦黑的，哈哈，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口，来看看我们吃羊肉串的众生相吧

驴行乡野 · 发表于陕西省 2011-7-30 01:09

“色泽酱红，麻辣鲜香、油亮，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美…”#003#

青海漂流瓶 · 发表于北京市 2011-7-30 01:10

哈包的女主人在为我们洗羊肚子，可是为什么最后没吃上呢？

估计是马奶酒把我喝醉了的时候你们吃完羊肚了

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