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楼主: chyangwa

为啥枣庄的菜,口味那么辣呢?

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发表于 山东省 2011-4-12 02:18 | 显示全部楼层
哈哈,我老家的菜都吃不了了,我是喜欢吃辣的,,特喜欢!!!祝摩迷们在枣庄玩的愉快,,,枣庄人在此定起
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发表于 湖北省 2011-4-12 02:56 | 显示全部楼层
;);)好想吃辣仔鸡
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发表于 上海市 2011-4-12 03:21 | 显示全部楼层
辣无所谓,太咸就吃不消了。
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发表于 安徽省 2011-4-12 04:26 | 显示全部楼层
大家都不知道原因吧。 为什么辣?? 吃的东西辣 就感觉不出其他的味道了 就晓得辣 。管好不好吃 辣的下饭啊。。。。。哈哈
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发表于 山西省 2011-4-12 05:01 | 显示全部楼层
还好,合我的口味
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发表于 湖北省 2011-4-12 05:36 | 显示全部楼层
不错,顶起
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发表于 山东省 2011-4-12 08:44 | 显示全部楼层
辣了受不了
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发表于 贵州省 2011-4-12 09:50 | 显示全部楼层
我贵州人吃
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发表于 山东省 2011-4-12 12:13 | 显示全部楼层
不太辣啊,看你的口味了,可能是因为你的到来,他们想给你个惊喜,就带你去吃了辣子鸡吧,既然叫辣子鸡,那肯定得弄的很辣很辣才过瘾了。
枣庄有句俗语,挺低俗的,能看的就看看,不能看的,就当我没说,好吧。请听:枣庄有名的是:

  羊肉汤,辣子鸡,老个吊,妈个B
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发表于 江苏省 2011-4-12 13:59 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴一公子 at 2011-4-12 08:42:
山东周围的菜以辣和咸为主,一股性的都是无辣不欢,酒风也浓烈,川菜和湖南之辣还无法和山东周围相比,大家一尝就知。。

我这个浙江人在枣庄毗邻的徐州浸淫多年,杀到江西、湖南、贵州等地,也是凛然不惧,高呼:还有更辣的么?#003#
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发表于 江苏省 2011-4-12 14:00 | 显示全部楼层
唯独煎饼,这么多年,还是降伏不了。
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发表于 山西省 2011-4-12 14:14 | 显示全部楼层
Originally posted by drifter at 2011-4-12 22:00:
唯独煎饼,这么多年,还是降伏不了。



         :D     呵呵  没吃过。煎饼咋地得了?    是太硬?
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发表于 江苏省 2011-4-12 14:18 | 显示全部楼层
Originally posted by 摩托love at 2011-4-12 22:14:



         :D     呵呵  没吃过。煎饼咋地得了?    是太硬?

是啊,因为没有从小练习,咀嚼肌受不住,牙齿也受不住。;(
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发表于 江苏省 2011-4-13 04:53 | 显示全部楼层
哈哈,老大呀!偶开始在枣庄也不习惯,后来慢慢适应了,一年后回到南通,总想到枣庄的辣,还有羊肉汤、牛肉汤
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 楼主| 发表于 山东省 2011-4-13 04:56 | 显示全部楼层
Originally posted by drifter at 2011-4-12 22:18:

是啊,因为没有从小练习,咀嚼肌受不住,牙齿也受不住。;(



谁让硬碰硬呢? 泡着吃呀
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发表于 江苏省 2011-4-13 06:55 | 显示全部楼层
剪饼的确只有苏北地区和山东交界地区才能有,大家应该尝尝,和辣椒、盐豆子块,这也是地方特色。。。
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发表于 安徽省 2011-4-13 07:27 | 显示全部楼层
青蛙管理员看来已经到了。哈哈。
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发表于 江苏省 2011-4-14 04:22 | 显示全部楼层
我们监视着厨师烧我们的菜,不许放辣椒!
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发表于 江苏省 2011-4-14 04:50 | 显示全部楼层
据说临沂的蒙阴那边的煎饼最正宗了。

好吃,趁热。
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