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喀什美食之 --鸽子汤
应该说南疆好多地方都有鸽子汤 但是 喀什的鸽子汤味道比较鲜美,一整只去头的蒸鸽子 一碗蒸出来的 鸽子汤 ,一份鸽子汤泡馕或者鸽子面线二选一 28.5元。正确的打开顺序是这样,先喝一口原味鸽子汤,然后撕开一个小翅膀 吃完之后 来一口泡的酥软的馕。汤别全部都喝完 留几小口 这时候开始吃鸽子底下的饱含鸽子肉香的白果 。一颗颗丢进嘴里 满嘴香气 化解了嘴里的肉食荤腥之气,最后将剩下的鸽子汤倒入嘴里。。你说 你说 喀什人民怎么这么会享受呢?临走时 嘴里灌上一口清香花茶,,,,双掌一拍 妙哉 老板 亚克西啊 亚克西
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