继续下山来到一个小镇,叫旧镇。一个不大的小饭馆挂了一个大横幅,羊汤肉夹馍住宿。又是羊汤,我得尝尝,肚子也饿了。老板大躺椅上躺着,也许看我不像吃饭的样子吧,没有动身。 有饭吗老板?…… 老板懒洋洋的起身,从冰箱里小心翼翼端出一个不大的盆,里面白色的汤,端进了后厨。这汤不知是如何熬制的,我想就是厨师炒菜用的高汤吧。 两个肉夹馍8元,一碗汤15元。汤的味道还不错,里面有些羊杂,我平时并不吃羊杂,但这汤确实不膻,羊杂也很嫩。 这汤的味道不错啊,我夸了他一句。他得意了,勾起了他的话题:是羊好啊,我们这的羊都是散养羊,只吃草不吃饲料,吃草的羊不膻,都是老农家养的,要两年半才能长七八十斤,其他地方都是饲料羊,半年就能长到七、八十斤,膻味大,你再往西到临汾就都是饲料羊了。 那为什么不扩大生产呢? 他说养不了多少,连我们这都收不上多少,还怎么供应外地? 的确,这路上见到了一些放羊的,数量都不大,而且这里的环境也不适合大规模饲养。 我问他,你这样的小店还有住宿?他一指路对面,那是我的旅店,你住吗?我这里最便宜了,20元。 我说时间还早,还得继续赶路。他说往西七里还要爬一个不大的小山,叫七里坡,然后就是平地了。然而就是这走出太行山的最后一个弯道,我看到一辆大货车侧翻在路旁。
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