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标题: 上海最好吃的小笼包 [打印本页]

作者: 加纳果 时间: 2016-4-1 05:18
标题: 上海最好吃的小笼包
有没有去这家店吃过小笼的朋友，虽然不在南翔，但比南翔的好吃

车子坐不下，我开甲鱼去

现在已经涨价到6块一两，想当初怀孕的时候，才3块一两

上桌啦，皮薄馅多

677795077148277797.jpg (154.42 KB, 下载次数: 60)

作者: 摩幻鲍鱼 时间: 2016-4-1 05:20
这是邀请我们去吃吗？

作者: colvinsun 时间: 2016-4-1 05:22
摆在调羹里吃的确实够小

作者: 加纳果 时间: 2016-4-1 05:22

摩幻鲍鱼发表于 2016-4-1 13:20
这是邀请我们去吃吗？

这是推荐大家去呀

作者: gta2000 时间: 2016-4-1 05:25
我也推荐一家，十里洋，皮薄馅甜，在锦江麦德龙那里，老板娘说的这家没吃过，有空去看看。

作者: sjsj01 时间: 2016-4-1 05:38
杏山路598号

作者: 加纳果 时间: 2016-4-1 05:41

sjsj01 发表于 2016-4-1 13:38
杏山路598号

对头

作者: kenxl 时间: 2016-4-1 05:48

gta2000 发表于 2016-4-1 13:25
我也推荐一家，十里洋，皮薄馅甜，在锦江麦德龙那里，老板娘说的这家没吃过，有空去看看。

离我家不远，找时间去吃吃看

作者: 就是小白 时间: 2016-4-1 05:53
这家说实话，小笼味道尚可，但是！但是！他家小馄饨赞！各位可以去试试~

作者: jj_w 时间: 2016-4-1 06:06
貌似不是本地小笼

作者: 哈里克 时间: 2016-4-1 06:07
都吃腻了，而且几年前，员工的手指卷进绞肉机了，人肉小笼包，上过新闻。

作者: 摩托小白883 时间: 2016-4-1 06:22
嗲，以后骑小驴去切切。。。

作者: zhuangchen2000 时间: 2016-4-1 06:23
从高中开始吃那个时候2块一两现在好像6块

作者: 向往的路途中 时间: 2016-4-1 06:52
你们怎么都去过呢？

作者: 马如龙 时间: 2016-4-1 06:57
.愚人节欢乐！

作者: 摩托小白883 时间: 2016-4-1 06:58

gta2000 发表于 2016-4-1 13:25
我也推荐一家，十里洋，皮薄馅甜，在锦江麦德龙那里，老板娘说的这家没吃过，有空去看看。

搜狗里查到基本上都在浦东和闵行那个方向啊？太远了这也。。。

作者: 莱蒙托夫 时间: 2016-4-1 06:59
楼主考虑过回民的感受吗，楼主强奸了我的心灵

作者: zjzyb222333 时间: 2016-4-1 06:59
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 凸囧凸 时间: 2016-4-1 07:18
路过去尝尝看，mark一记

作者: 懒人3090 时间: 2016-4-1 07:27
这家店的小笼已经退步了，而且小馄饨也一天世界，建议去吃高陵路靠近706小吃边上的小笼和小馄饨

作者: 开心路上跑 时间: 2016-4-1 07:44
我介绍鲍鱼去，估计他没去。

作者: 摩幻鲍鱼 时间: 2016-4-1 07:59

开心路上跑发表于 2016-4-1 15:44
我介绍鲍鱼去，估计他没去。

你们怎么都住那儿过完节第一天上班就去
老板娘等我一起共进早餐哦

作者: 摩幻鲍鱼 时间: 2016-4-1 07:59

莱蒙托夫发表于 2016-4-1 14:59
楼主考虑过回民的感受吗，楼主强奸了我的心灵

你是为了高考加分吧
不然戴个帽子我们看看

作者: 迷思特州 时间: 2016-4-1 08:08
杨浦靠近中原路有一家，也是南翔小笼，店面装修风格一样的

作者: 莱蒙托夫 时间: 2016-4-1 08:11

摩幻鲍鱼发表于 2016-4-1 15:59
你是为了高考加分吧
不然戴个帽子我们看看

我都没参加过高考，加分有鸟用

作者: 摩幻鲍鱼 时间: 2016-4-1 08:13

莱蒙托夫发表于 2016-4-1 16:11
我都没参加过高考，加分有鸟用

那居委会的开斋节蛋糕总发给你吃的吧

作者: 金山涛哥 时间: 2016-4-1 08:16
曹阳的，好像是单行道，吃过一次，主打小龙包，皮超薄，非常完美，至今吃过的最好小龙

作者: 莱蒙托夫 时间: 2016-4-1 08:17

摩幻鲍鱼发表于 2016-4-1 16:13
那居委会的开斋节蛋糕总发给你吃的吧

鲍鱼在处理民族问题上相当不谨慎，当心哈密瓜来查你水表

作者: shooter556 时间: 2016-4-1 08:18
违反广告法~

作者: 500英里 时间: 2016-4-1 08:24
谁给推荐一个浦东的小龙，严打期间，外牌不敢随便过江去普陀。

作者: starpeople 时间: 2016-4-1 08:24

加纳果发表于 2016-4-1 13:22
这是推荐大家去呀

你有回扣吗？有的话大家就去

作者: xiaomin0929 时间: 2016-4-1 08:29
下班或者上班的时候稍微弯一下~~

QQ截图20160401162615.jpg (65.34 KB, 下载次数: 82)

作者: 摩幻鲍鱼 时间: 2016-4-1 08:34

500英里发表于 2016-4-1 16:24
谁给推荐一个浦东的小龙，严打期间，外牌不敢随便过江去普陀。

走中环是碰不到pttb的

作者: 500英里 时间: 2016-4-1 08:38

摩幻鲍鱼发表于 2016-4-1 16:34
走中环是碰不到pttb的

违禁的事情阿拉不做额，我们是正规军。

作者: 摩幻鲍鱼 时间: 2016-4-1 08:43

500英里发表于 2016-4-1 16:38
违禁的事情阿拉不做额，我们是正规军。

王家沙都来过了
牌坊早塌了

作者: 老头子玩车 时间: 2016-4-1 09:03
上海好吃的小笼包有好多好多，每个人口味也不同，呵呵，老板娘这种，不是我的菜

作者: 靓靓4218 时间: 2016-4-1 09:10
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 绍敏郡主 时间: 2016-4-1 09:12
无锡小笼和鸡汤混沌吃过了

作者: grumiaux 时间: 2016-4-1 09:15
小笼皮子看上去是机器做的，不是手赶的。

作者: 迷思特州 时间: 2016-4-1 09:33
这小笼馒头味道不错，不知楼主吃过伐

image.jpeg (159.93 KB, 下载次数: 87)

作者: 黑洋酥 时间: 2016-4-1 09:39
我家门口蓝村路上席永记苏州汤包馆的小笼，小馄饨，大脸炸猪排，白斩鸡都很好吃。

作者: 桑塔纳 时间: 2016-4-1 11:10
黄河路佳佳汤包。no。1

作者: laaokong 时间: 2016-4-1 11:14
伊加伊排骨饭。

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作者: 原上草 时间: 2016-4-1 11:21
对于小笼，我只有一个评价：比南翔小笼好吃的/比南翔小笼难吃的。例如我这次在黄山屯溪汪一挑叫了一笼小笼，评价是比南翔好吃，仅此而已。

要把小笼做成真正美味，首先猪肉必须新鲜散养土猪肉，这一点如果做不到只有靠调料唱戏。

作者: yyshow 时间: 2016-4-1 11:33
南翔小笼不好吃，这家没吃过。我是在南翔专卖店吃的！吃到现在还是觉得王顺和的小笼最好吃！哈哈

作者: ZWK411 时间: 2016-4-1 12:22
老板娘回娘家了

作者: shangjan 时间: 2016-4-1 12:24

gta2000 发表于 2016-4-1 13:25
我也推荐一家，十里洋，皮薄馅甜，在锦江麦德龙那里，老板娘说的这家没吃过，有空去看看。

这家不错

作者: wff72ok 时间: 2016-4-1 12:41
不错

作者: 恒星. 时间: 2016-4-1 12:53
老板娘现在忙啊，网板改了，有好多东西重新开始，老板娘急啊

作者: 天意8768 时间: 2016-4-1 13:40
以前经常去，不过，也就那样.........

作者: 沙琪玛 时间: 2016-4-1 15:16
下次去上海，借甲鱼去尝尝

作者: 超长版 时间: 2016-4-1 15:33

绍敏郡主发表于 2016-4-1 17:12
无锡小笼和鸡汤混沌吃过了

无锡的拌馄饨吃过伐，酱油里面加一勺绵白糖的。。。

mmexport1459524762013.jpg (128.88 KB, 下载次数: 69)

作者: 超长版 时间: 2016-4-1 15:36
老里八早就在帖子里介绍过了好伐。。。
这家小笼馆，有30 块一袋的速冻小笼。。。

作者: davidmao 时间: 2016-4-1 20:01
馄饨的调羹里先舀一笃猪油的是吧

作者: saick 时间: 2016-4-1 23:17
不知道是不是心里作用，没装修之前超级好吃

作者: 牦牛毛官 时间: 2016-4-2 00:06
路过看看

作者: haiya 时间: 2016-4-2 00:30

gta2000 发表于 2016-4-1 13:25
我也推荐一家，十里洋，皮薄馅甜，在锦江麦德龙那里，老板娘说的这家没吃过，有空去看看。

经常吃，小笼确实可以，但也没以前好吃了

作者: zihen 时间: 2016-4-2 03:12
小笼的卖相看上去就很好

作者: kenxl 时间: 2016-4-3 08:26

shangjan 发表于 2016-4-1 20:24
这家不错

中午去吃了，小笼还可以吧

作者: 星光. 时间: 2016-4-3 09:03

路过去尝尝，这好像是老板娘的中学旁边。

作者: kenxl 时间: 2016-4-3 09:09

星光. 发表于 2016-4-3 17:03
路过去尝尝，这好像是老板娘的中学旁边。

有具体地址么？

作者: 小丁小叮 时间: 2016-4-3 10:28

摩托小白883 发表于 2016-4-1 14:22
嗲，以后骑小驴去切切。。。

可惜在普陀，黄西开进去哈丝丝的

还是先去闵行吃十里洋吧.........

作者: 星光. 时间: 2016-4-3 10:38

kenxl 发表于 2016-4-3 17:09
有具体地址么？

sjsj01 介绍过了：杏山路598号

作者: kenxl 时间: 2016-4-3 13:26
谢谢星光

作者: hongda135 时间: 2016-4-3 13:39
外面肉酱一类的食品一律不吃！这是我的一位卖肉的朋友跟我说的！

作者: sanyechi 时间: 2016-4-3 13:51
我每次去都是这么吃的！

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蟹粉小龙二两

IMG_0785.JPG (177.5 KB, 下载次数: 64)

黄鱼面加辣肉加荷包蛋

作者: 金领 时间: 2016-4-3 14:15
一个朋友告诉我外面深加工的食品坚决不吃

作者: 无法注册 时间: 2016-4-4 03:49
就在我家边上，周六日一直去吃的，羡慕吧！老板娘下次来我请客哟！

作者: 月夜银魔 时间: 2016-4-4 04:03
四平路新港路口的又一村表示不服

作者: 砂石木 时间: 2016-4-4 08:37

对于小笼，我只有一个评价：比南翔小笼好吃的/比南翔小笼难吃的。例如我这次在黄山屯溪汪一挑叫了一笼小笼，评价是比南翔好吃，仅此而已。

要把小笼做成真正美味，首先猪肉必须新鲜散养土猪肉，这一点如果做不到只有靠调料唱戏。

十分赞同您的说法。
现在这个年代基本上是专业户圈养猪。猪子不见天日，圈子上空遮盖；猪子全吃工厂生产的含有添加剂的饲料，3~4个月猪子就肥壮出栏。而散养猪子不是没有，而是很少很少，像我这个远离大城市的小县城都吃的是圈养速成猪肉。

作者: 摩幻鲍鱼 时间: 2016-4-4 10:12
明天早上去吃求偶遇老板娘

作者: weiwei7206 时间: 2016-4-4 10:31
南翔小笼就是坑人的东西

作者: 懒人3090 时间: 2016-4-5 03:11
高陵路近金汤路，车站旁边就是，左右两边分别是706小吃和吴江路生煎，搜狗地图搜高陵路就会有706小吃

作者: wang363649559 时间: 2016-4-5 04:54

摩幻鲍鱼发表于 2016-4-1 13:20
这是邀请我们去吃吗？

看你作业已经做完了

作者: 二郎神999 时间: 2016-4-5 12:57
上海最好吃的小龙，是留在记忆里的南翔小笼。

作者: HAP0866 时间: 2016-4-5 13:55
我推荐山阴路上的“万寿斋”，儿时的口味。

作者: wangj521 时间: 2016-4-5 14:10
的确好吃--------

作者: hahu2001 时间: 2016-4-6 02:23
还没去吃过，一直在吃山阴路的万寿斋。。。只吃万寿斋。。。

作者: hahu2001 时间: 2016-4-6 02:36

HAP0866 发表于 2016-4-5 21:55
我推荐山阴路上的“万寿斋”，儿时的口味。

作者: tintin021 时间: 2016-4-6 04:15
小笼馒头上海特色

作者: enyacc 时间: 2016-4-6 04:47
愚园路镇宁路，富春小笼

作者: 天地男儿 时间: 2018-5-21 15:36

黑洋酥发表于 2016-4-1 17:39
我家门口蓝村路上席永记苏州汤包馆的小笼，小馄饨，大脸炸猪排，白斩鸡都很好吃。

今天专门到蓝村路上席永记苏州汤包馆，点了一份汤包，皮太厚了......！赶紧重新点了一份冷面，又发现冷面糊哒哒的，像北方人做的凉面！太失败了！！！

作者: 请你将就一下 时间: 2018-5-22 02:45

黑洋酥发表于 2016-4-1 17:39
我家门口蓝村路上席永记苏州汤包馆的小笼，小馄饨，大脸炸猪排，白斩鸡都很好吃。

个人感觉，这个席永记的点心真心是不好吃的~~~ 赶快再去开发些别的试试~~~不然太可惜了~~

作者: 请你将就一下 时间: 2018-5-22 02:48

月夜银魔发表于 2016-4-4 12:03
四平路新港路口的又一村表示不服

每周送孩子去补课都会去又一村打个牙祭，小笼属于还不错的~~~

作者: 天地男儿 时间: 2018-5-22 03:07

请你将就一下发表于 2018-5-22 10:48
每周送孩子去补课都会去又一村打个牙祭，小笼属于还不错的~~~

明天去试试......

作者: 请你将就一下 时间: 2018-5-22 03:18

HAP0866 发表于 2016-4-5 21:55
我推荐山阴路上的“万寿斋”，儿时的口味。

总是人很多的一家店~~

挺好吃的，但是皮子略粘牙~~~

整体是让人喜欢的风味~

作者: 请你将就一下 时间: 2018-5-22 03:19

enyacc 发表于 2016-4-6 12:47
愚园路镇宁路，富春小笼

富春，在我个人印象里，是属于排名在又一村、万寿斋等之下的~~~

但是比席永记之类的好多了~~

作者: 请你将就一下 时间: 2018-5-22 03:20
小笼，我记忆中的味道，倒不是南翔的，而是云南路三八旅社的，可惜已经踪影全无，就和甜爱路点心店的锅贴一样，再也找不到了~~~

作者: 一路奔东 时间: 2018-5-22 03:23
想吃，太远，北京有分号吗？

作者: 天地男儿 时间: 2018-5-22 03:26

HAP0866 发表于 2016-4-5 21:55
我推荐山阴路上的“万寿斋”，儿时的口味。

山阴路这家我品过，很不错。

作者: 请你将就一下 时间: 2018-5-23 05:21
一个中午，两家店都跑了。

三句话说清楚我的个人感受哦

1、两家小笼质量都可以，不过也只是可以，不是惊人，五云德系统的风格，皮衣薄，汤汁多，馅紧实，杏的略多一点点姜味。

2、小馄饨都是本地风格，馄饨本身高店略好一些，更成型，汤口却是杏店好，猪油味香。

3、如果就在附近，可以来试试，“漂洋过海来看你”的，我个人觉得就没必要了。

突然就他们两家的点心，想起了南京的牛肉锅贴，我们几个吃货一直希望有李记的皮加蒋有记的馅，就完美了，而至于舌尖上报道过的草桥，嗨，里外都不如另外两家…………

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发布于摩托迷iOS客户端

作者: 请你将就一下 时间: 2018-5-23 05:23
手机编辑的，忘了说了，比较的是楼主说的杏山路店，和后面朋友回帖说的高陵路店。

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发布于摩托迷iOS客户端

作者: lucky110 时间: 2018-5-23 08:28
卖相蛮好这个大小我先来5笼

作者: 加纳果 时间: 2018-5-23 23:50

请你将就一下发表于 2018-5-23 13:21
一个中午，两家店都跑了。

三句话说清楚我的个人感受哦

哈哈，杏山路这家店，我家娃每周日踢球结束都要去吃

作者: 世霸图志 时间: 2018-5-24 00:47
楼主对吃的要求还是蛮低的，当然，你觉得好吃就好！(首先，所谓上海式小笼，皮是不发酵的，和面后就醒一醒，目前小吃店很多都是汤包。其次，看内部馅料，绝不妨皮冻，鲜汁靠高汤调制。最后，皮子重量为11-12克，14褶以上。在上海我比较推崇豫园南翔馒头店，绿波廊，老锦江“夜上海”，佳家等4家）当然，还有天津狗不理，开封派系小笼包，无锡及常州派系小笼也是值得一试。

衷心希望摩友之间多多吃吃，喝喝，跑跑的活动。约起！！！！

作者: 请你将就一下 时间: 2018-5-24 01:46

世霸图志发表于 2018-5-24 08:47
楼主对吃的要求还是蛮低的，当然，你觉得好吃就好！(首先，所谓上海式小笼，皮是不发酵的，和面后就醒一醒 ...

城隍庙的现在不知道改得怎么样了，以前最喜欢去一楼半，主角是小笼，配角是姜丝醋和蛋皮汤~~~

作者: 世霸图志 时间: 2018-5-24 01:53

请你将就一下发表于 2018-5-24 09:46
城隍庙的现在不知道改得怎么样了，以前最喜欢去一楼半，主角是小笼，配角是姜丝醋和蛋皮汤~~~

配细姜丝米醋，说明你有吃蟹粉小笼的品味，一点不马虎，如同吃大闸蟹必配温黄酒+话梅。呵呵呵，都是老吃客！👍

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